750 grammes
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COUSCOUS SAUCE ROUGE AUX LEGUMES

COUSCOUS SAUCE ROUGE AUX LEGUMES

INGREDIENTS: 1 Kg de couscous 500g de viande d'agneau (poulet et veau) 2 verres a thé d'huile 1 gros oignon quelques gousses d'ail 2 tomate rappées 1verre de poichiches trempées 500 g de navet 500g de courgette quelques carrotes 300gr de mange tout qulques...

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RIZ EN SAUCE AU CHIEN DE MER

RIZ EN SAUCE AU CHIEN DE MER

INGREDIENTS: pour 6 personnes: 6 morceaux de chien de mer 500g de riz 2belles tomate 2 cas concentré de tomate 2 carottes 2 poignées de petits pois 2 verre a thé d'huile 1 oignons 5gousses d'ail ecrasées sel poivre cumin paprika laurier PREPARATION: Nous...

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Roulé D’aubergines Au Four

Roulé D’aubergines Au Four

INGREDIENTS : Pour 4 personnes : 1kg d’aubergines 500gr de tomate 200gr de viande hachée Huile pour friture Sel poivre Thym, Une feuille de laurier Ail Un cas de concentré de tomate 1 cac de paprika Vinaigre PREPARATION: Eplucher et couper les aubergines...

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kesra ou khobz ftir

kesra ou khobz ftir

INGREDIENTS: 400 gr de semouline 100gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 càc de sel 1verre moins 2 doigt d'huile (melange sans gout + huile d'olive) eau grains de sesame (facultatif) PREPARATION: Peser la farine et la semouline Melangez-les avec...

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TLITLI AU POULET

TLITLI AU POULET

INGREDIENTS: Pour 6 personne: 1paquet de tlitli quleques morceaux de poulet (pour ma part c'etait 1blanc) 2verres a thé d'huile 2 gros oignons 1poignée de pichiche 4navets epluché et coupés en dés moyens 2courgette epluché et coupés en dés moyens (si...

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CHORBA BEIDA

CHORBA BEIDA

INGREDIENTS: Un gros oignon 2 belles pommes de terre 1/2 bottes de persil un verre a thé d'huile 1/2 blanc de poluet (ou restes ,ailes) une belle poignée de vermicelle une poignée de poichiches sel poivre cannelle eau bouillante 1oeuf+ jus de citron PREPARATION:...

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