BOUREK AU POIVRONS

Publié le par mimi

 

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Les filles , aujourd'hui je vous propose un bourek aussi etrange que bon, miamm voici la recette

 

Des feuilles de briks

3 poivrons

2 beau oignons

1peu de bechamelle épaisse

2cuiillere a soupe de viande hachée

 

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Dans une poele , faire suer l'oignon coupé en petits dés, sur la couche de poivrons coupés aussi. Couvrir et laisser a feu doux sans melanger. 10-15 mn plus tard commencer a melanger avec une cuillere en bois, et rajouter la viande hachée tout en remuant ( cette viande peut etre des restes de la veille) , salez poivrez..

Quand ce melange est cuit et l'eau de l'oignon evaporé , rajoutter 2 cuillere a soupe de bechamelle (ou plus si c'est une quantité importante de farce)

Laisser refroidir, et façonnnez vos bourek comme a l'accoutumée

 

 

Publié dans pizzas et quiches

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Hafida 19/08/2011 22:01


merci ma soeur,saha ftourek à toi aussi;c'est vrai qu'avec toutes les merveilles que vous publiez toi et les filles,dur dur d'y résister quand on est en hypoglycémie, et surtout quand on est
enceinte!
mais moi,enceinte ou pas, ma gourmandise me perdra un jour!
bonne soirée.


mimi 21/08/2011 16:26



;)



Hafida 19/08/2011 19:03


C'est décidé: je ne viendrai plus sur ton blog avant le f'tour...
saha ftourek!


mimi 19/08/2011 21:54



:o lol moi quand j'etais eneinte j'ai boycoté "couscous et pudding" imane me faisait trop saliver!!


alors jouzi fe sahra, lol, saha ftourek hafida khti!!



karima 19/08/2011 17:40


hummm rien qu'à la vue j'en salive toutes mes felicitations c tres beau à l'oeil alors que dire au gout!


mimi 19/08/2011 21:53



saha ftourek karima!!! boussa chebba!!