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23 articles avec gateau et patisseries

BAKLAWA

BAKLAWA

Ingrédients : 3bols de farine 1kg 1 petit bol de smen (graisse vegetale) 1 pincée de sel 1 petit bol d'eau (20 cl), 1càs de vinaigre + miel + eau de fleur d'oranger Farce : 600g de poudre d'amandes, 300grs de sucre, arroser de smen fondu canelle Préparer...

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GLACE MAISON

GLACE MAISON

INGREDIENTS : 3 blancs d’œuf 180 g de sucre Sel 50g de Chantilly en poudre Lait glacé (bien froid) Préparer la meringue a base de blanc d’œufs, sucre et une pincée de sel Faire monter la chantilly avec 50g de chantilly en poudre et le lait glacé jusqu'à...

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LES COQUILLAGES

LES COQUILLAGES

INGREDIENTS: la pate: 1verre de sucre glace 1verre de beurre fondu 4 jaunes d'oeufs 1cu a café de vanille 1verre de maizena farine la farce : Hawla turc confiture d'abricot Preparation de la pate: Melangez ces ingredients dans l'ordre: dissoudre le sucre...

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BISCUIT MARBRE DE KARIMA

BISCUIT MARBRE DE KARIMA

C'est avec grand plaisir que je partage avec vous la recette du marbré que m'a preté ma chère amie KARIMA.... sans plus tarder voici les ingredients: INGREDIENTS: 4 oeufs 2 verres de sucre 1 verre dhuille 1 verre de lait 3 verres de farine 1 levure chimique...

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PETITS COEURS FONDANTS CHOCO-PISTACHE

PETITS COEURS FONDANTS CHOCO-PISTACHE

INGREDIENTS: -250g de margarine -250 g de sucre semoule -2oeufs -1/2 verre de maizena -vanille+zest de citron - 1+1/2 paquet de levure chimique -farine en quantité suffisante GLACAGE CHOCO: 2cas cacao (noir pour moi) 2cas de sucre glace 1verre a thé d'huile...

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MON ASSIETTE DE L'AID EL FITR

MON ASSIETTE DE L'AID EL FITR

Avant toute chose je tenais a m'excuser aupres de vous de cette absence, je n'ai pas été vraiement la ces derniers jours de ramadhan, et encore moin les jour de l'aid, avec deux loulous c'est pas toujours simple. Question gateaux je n'ai pas fais grand...

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GLACAGE AU SIROP ( TALIA )

GLACAGE AU SIROP ( TALIA )

(talia pour 3arayech , mkhabez ..etc) glaçage au sirop: pour preparer tout d'abord le sirop: 1/2 litre d'eau 200g de sucre cristalisé mettre l'eau et ensuite le sucre laisser bouillir jusqu'a obtention d'une consistance d'huile (un peu plus visqueux que...

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DZIRIETTES

DZIRIETTES

INGREDIENTS: Pour la pâte: 3 mesures de farine(200g environ) ½ mesure de margarine fondue ou de smen 1 cà thé d’extrait de vanille Eau de fleur d’oranger Pour la farce : 500g d’amandes finement moulues 300g de sucre glace 1 càc de zeste de citron 2 à...

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