CONGELATION DES FRAISES

Publié le par mimi

 

 

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Vous desirez manger de bonnes tartes, des salades de fruits avec des fraise de saisons toute l'année,  mais vous n'avez jamais tenté de les congeler? Essayer cette methode et vous m'en direz des nouvelles!!

Choisissez vos fraises en saison, bien fermes, rouges et parfumées. lavez et equeuetez les. Laissez bien égoutter.

Preparez un certaine quantité de sucre selon la quantité de fraise dont vous disposez.

 

Preparer une boite de congelation. Tapissez le fond de sucre, puis alterner etage de fraises entieres et un etage de sucre. Ainsi de suite jusqu'a epuisement de la fraise en finissant toujours avec une couche epaisse de sucre.

 

A sa decongelation, ce sucre se transformera en un bon sirop parfumé, et les fraises garniront vos savoureux deserts!

 

 

Vous avez d'autres astuces de congelation, partagez les avec moi, je serais tres heureuse de les publier!!

 

Merci de m'etre fideles, et bienvenus aux nouveaux lecteurs je suis là à attendre vos petits commentaires ou questions!

 

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Bonne degustation avec les papilles de Mimi !!!!!

Publié dans astuce et congelation:

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Commenter cet article

zaia 14/05/2012 20:45

Bravo!!!!!!!!!! bonne astuce et merci pour le partage c'est la saisie profitons-nous j'adore les fraises bisouuuuuuuuus chère mimi.

zizou 08/11/2011 16:33


trop tard pour moi et les fraises mais c pour la prochaine saison,g découvert ton blog grace a soulef et la je te dis bravo et bonne continuation,tu seras dorénavant parmis mes blogs préférés,gros
bisous et a bientot pour d'autres recettes


mimi 15/04/2012 15:43



merciii malheureusement je l'ai delaissé encore une fois, a cause de mes enfants :)


 


bisou



Hafida 16/07/2011 10:47


Bonjour Mimi, je cours en acheter avant qu'il n'y en ait plus;je n'ai jamais su comment conserver des fraises au congélo,BRAVO pour l'astuce et MERCI pour le partage!
Bonne journée.


mimi 17/07/2011 13:44



ahh oui vite deja qu'elle n'est pas trop cher c'est la fin de saison, deja debarquent les pasteques!! lol


bonne journee a toi